Koktél jég nélkül???

A koktélkészítés elképzelhetetlen jég nélkül!  A jégkockákat mindenki imádja, nem csak, mert kellemesen hűsítenek, hanem mert szemet gyönyörködtető küllemükkel még csábítóbbá varázsolják az italokat. Sok vendéglátóhely tulajdonos nem érzi át a jég fontosságát az elsőrangú koktélok készítésében. Csak azok a mixerek és baristak, akik valóban értik az oldódás és hőmérséklet szerepét, tudják, hogy a jég minősége és formája mennyire meghatározó a minőségi jeges italok esetében, a megfelelő hígítás és hűtés elérésében. A jég jelentősen befolyásolja az italok hőmérsékletét, textúráját, mennyiségét, valamint az elkészítési módját és idejét. Nem csupán az ízvilágra hatnak, hanem a látványra is. Egyes koktéloknál az a legfontosabb, hogy a jég minél lassabban olvadjon, és ne hígítsa az italt, míg más italoknál éppen az a cél, hogy a jég oldódásával párhuzamosan az ital íze is megváltozzon. A profi mixerek ezt pontosan tudják, ezért gondosan választják ki a szükséges jeget.

Az igényes mixerek és baristák egyetértenek abban, hogy a jég, mint alapvető összetevő kulcsszerepet tölt be az italkészítésben. Ahogy olvad, az ital részévé válik, mint bármely más alkotóelem.

Jégkockáink minősége

Mi csak a legmagasabb minőséggel vagyunk elégedettek, ezért gyártjuk és forgalmazzuk saját, első osztályú jégkockáinkat! Te se érd be kevesebbel, ha azt akarod, hogy vendégeid számára a jeges italok a maximális élményt nyújtsák! A klóros csapvízből kreált jégkockák, nem csak kellemetlen ízűek és szagúak lehetnek, de felvizezik, és elrontják minden remek ital ízét. Ilyen italt senki sem fogyaszt szívesen. Amennyiben azt szeretnéd, hogy a jég ne elrontsa, hanem fokozza vendégeid ízélményét, csakis első osztályú jeget használj! Akár jégkockával, akár tört vagy zúzott jéggel készülő koktélról van szó, kínálatunkban mindent megtalálsz: kristálytiszta, különálló, nem összefagyott jeget. Kreatív és innovatív csapatunk minden igényt kielégítő jeget biztosít mindazon bárok, kávézók és vendéglők számára, ahol az első osztályú jég alapkövetelmény.

Az általad kínált italokat megkoronázhatod kiváló jégkockáinkkal, melyek a végső komponenst jelentik a tökéletességhez.

A Jegeskávé egy kávézóból sem hiányozhat!

A kávé és a jég remekül összeillő, népszerű páros! Ahány kávézó, annyi jegeskávé létezik, de egy közös mindegyikben: sehol sem szeretnék rossz minőségű jéggel megalkotni ezt a ma már klasszikusnak számító italt! Akár jégkockával, jégkásával, vagy tört jéggel készül a jeges kávé, ha a jég felhasználásának mestere vagy, a kitűnő minőség érdekében nem használhatsz csapvízzel készített opálos jeget. Bármire is szomjazzanak a vendégeid, legyen az jeges kávé, görög frappé, olasz freddó, turmix, smoothie, jeges csoki, vagy jeges tea – csakis elsőosztályú jéggel alkosd meg ezeket a frissítőket!